La gente ha utilizado batidos de cafeína, creatina y proteínas para potenciar el rendimiento deportivo durante décadas. Pero ahora los influencers del fitness y los médicos naturópatas Tik Tok han estado haciendo algo un poco diferente últimamente para mejorar sus entrenamientos.
Están bebiendo una cucharada de miel espolvoreada con sal marina justo antes de atarse las zapatillas.
Dicen que es un truco pre-entrenamiento natural y económico que proporciona una dosis rápida de energía y ayuda al cuerpo a retener la hidratación gracias a los electrolitos de la sal. Pero, ¿realmente funciona? ¿Y es mejor o peor que las bebidas energéticas compradas en tiendas?
Le preguntamos a la dietista registrada Daisy Mercer si una cucharada de miel con una pizca de sal realmente puede mejorar tu entrenamiento.
Beneficios para la salud de la miel
La miel contiene compuestos antiinflamatorios, incluidos flavonoides y polifenoles, según Clínica Mayo. También tiene propiedades antioxidantes que combaten los radicales libres y reducen el estrés oxidativo. Entonces, con este edulcorante obtendrás algunos beneficios que no encuentras en el azúcar o en las bebidas energéticas endulzadas con azúcar.
Obtendrá carbohidratos que mejoran la energía con cualquier tipo de miel, pero Mercer dice que puede obtener algunos beneficios adicionales si elige una miel local. “La miel local puede ayudar con las alergias,» ella dice.
Esto se debe a que se cree que la miel local contiene polen de plantas de los alrededores.
La teoría es que al ingerir pequeñas cantidades de estos pólenes locales a través de la miel, el cuerpo puede desarrollar tolerancia y reducir las reacciones alérgicas cuando se expone a ellos durante la temporada de alergias.
Este consejo es más anecdótico que basado en la ciencia, pero no hay nada de malo en probar la miel y descubrir si te ayuda. Tik Tok jura por ello.
¿Funciona?
Según Mercer, este truco con miel puede agregar algo extra a tus entrenamientos.
“La miel se compone de carbohidratos simples y fáciles de digerir, por lo que proporciona una dosis rápida de energía que puede resultar útil durante el ejercicio”, afirma. «Te permite sentirte mejor durante más tiempo mientras haces ejercicio». Si lo intentas, es posible que corras un poco más rápido, hagas algunas repeticiones más o te resulte más fácil caminar cuesta arriba.
Y no se trata sólo de los carbohidratos. La sal también influye. “Ayuda a mantener equilibrio electrolítico”, dice Mercer.
Aunque esta combinación de sal y miel tiene algunos beneficios potenciales, Mercer dice que no es exactamente un intercambio igual por una bebida comercial pre-entrenamiento.
«Comparar la miel con sal con un pre-entrenamiento comercial es una comparación injusta e irrazonable», dice. “Estos productos tienen ingredientes como cafeína, beta-alanina, citrulina y muchas otras cosas que han demostrado aumentar la energía y el rendimiento. La miel no te dará tanta energía como 200 mg de cafeína”.
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¿Realmente lo necesito?
Si llevas una dieta equilibrada con suficientes carbohidratos, proteínas y grasas a diario, realmente no necesitas miel ni ningún tipo de bebida energética antes del entrenamiento si tu entrenamiento dura una hora o menos, según el Colegio Americano de Medicina Deportiva. Para la mayoría de las personas tiene sentido limitarse al agua.
Además, la ciencia hasta la fecha no muestra una recompensa clara por este truco. De hecho, los investigadores han estudiado el impacto de la miel en el ejercicio. Un metaanálisis de nueve estudios publicados en la revista Nutrientes informó que la miel no es más beneficiosa que otras fuentes de carbohidratos.
Vale recordar que una cucharada de miel tiene más de 17 gramos de azúcar. Un pre-entrenamiento banana Le proporcionará carbohidratos más energizantes por aproximadamente la misma cantidad de azúcar.
Simplemente no vayas al gimnasio con hambre. «Es importante consumir algún tipo de energía antes de hacer ejercicio para poder sentirte bien y proporcionarle a tu cuerpo lo que necesita para realizar el ejercicio», dice Mercer.
